ハナビラタケは、ハナビラタケ科に属する白いハボタン状の大型のキノコのことです。
世界に1種1属2種の存在が確認され、日本では1種だけが知られているようです。
英語圏では、カリフラワー・マッシュルームとして知られているみたいで、日本では関東地方以北の亜高山地帯(概ね標高1.000m以上)に分布し、夏から秋にかけてマツや、モミなどの切り株や枯幹の根元に発生するそうです。
ハナビラタケの由来は、ハナビラ状に波打ったその形から花弁茸(はなびらたけ)の文字があてられたそうです。
色は、淡黄色で成長するに従って白色に近づいていくそうで、食べるとシャキシャキとした食感があり、かすかに松茸の様な香りがするそうです(食べたことが無いので・・・)。
昔から登山者たちに珍重されていましたが、なかなか人間に見つからない為、『幻のキノコ』と呼ばれていたみたいです。
漢方にもあるのかなと思ったら、中国や韓国では発見されておらず、漢方にはないそうです。
ハナビラタケと一般的なキノコとグルカンについて
キノコに有用性のある事は、霊芝に代表される漢方薬等としてのキノコによって昔からよく知られていましたが、どんな成分に有用性があるかが究明されたのは20世紀に入ってからでその答えは、β-グルカンだそうです。
霊芝をはじめマイタケ、シイタケ、アガリクス等様々のキノコがガン戦争の救世主として登場していて、これらには、β-グルカンが含まれているそうです。
でも、β-グルカンにも様々なタイプがありそのタイプにより働きが全く違うそうです。
抗ガン作用のあるのは、β-(1-3)グルカン・6分岐型を持つ物であることも最近の研究で明らかになっているみたいです。
霊芝をはじめマイタケ、シイタケ、アガリクス等様々のキノコがガン戦争の救世主として登場していて、これらには、β-グルカンが含まれているそうです。
でも、β-グルカンにも様々なタイプがありそのタイプにより働きが全く違うそうです。
抗ガン作用のあるのは、β-(1-3)グルカン・6分岐型を持つ物であることも最近の研究で明らかになっているみたいです。
posted by hana at 22:37
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ハナビラタケに含まれるグルカンとは・・・
グルカンとは、単糖のグルコースの集まったもので、多糖体のことみたいです。
他にこんな呼び方としてよく聞くのは、コンニャクに含まれているマンナンとかですよね。
マンノースが沢山集まった物をマンナンというそうです。
グルカンといえば、アミロース・グリコーゲン・デキストラン・セルロースなどがその代表みたいです。
他にこんな呼び方としてよく聞くのは、コンニャクに含まれているマンナンとかですよね。
マンノースが沢山集まった物をマンナンというそうです。
グルカンといえば、アミロース・グリコーゲン・デキストラン・セルロースなどがその代表みたいです。
posted by hana at 22:36
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ハナビラタケと東大名誉教授
ハナビラタケを語る上で絶対に欠かせないのが、東京薬科大の宿前利郎名誉教授の存在です。
宿前先生とハナビラタケとの出会いは、平成10年の秋、顔の黒い好青年がハナビラタケを大学に持ち込んだことで始まったみたいです。
宿前先生も、初めは気にも留めませんでしたが試しに実験をしたところ多量のβ−グルカンが確認されたそうです。
それから様々な実験がされ、ハナビラタケの持つ優れたパワーが証明されてたようです。
又ハナビラタケには、他種のキノコに比べて数倍も多量のβ-(1-3)−D−グルカンが含まれていることが確認されているとのことでした。
東大の教授って、色々なことを調べるんですね。
感心しました。
宿前先生とハナビラタケとの出会いは、平成10年の秋、顔の黒い好青年がハナビラタケを大学に持ち込んだことで始まったみたいです。
宿前先生も、初めは気にも留めませんでしたが試しに実験をしたところ多量のβ−グルカンが確認されたそうです。
それから様々な実験がされ、ハナビラタケの持つ優れたパワーが証明されてたようです。
又ハナビラタケには、他種のキノコに比べて数倍も多量のβ-(1-3)−D−グルカンが含まれていることが確認されているとのことでした。
東大の教授って、色々なことを調べるんですね。
感心しました。
posted by hana at 22:35
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ハナビラタケを飲むには・・・
こんな所を見つけました。

名称: ハナビラタケ含有食品
原材料名: ハナビラタケ、パープル・ワイルド・ヤム、サンゴカルシウム、フリーズドライローヤルゼリー、ビタミンC、乳糖
内容量: 250mg×180粒
製造者: 埼玉県大里郡妻沼町江波27 株式会社ミナヘルス
独立行政法人産業技術総合研究所 特許生物寄託センター ハナビラタケ(茸)MH-3 受託番号:FERM P-17221
名称: ハナビラタケ含有食品
原材料名: ハナビラタケ、パープル・ワイルド・ヤム、サンゴカルシウム、フリーズドライローヤルゼリー、ビタミンC、乳糖
内容量: 250mg×180粒
製造者: 埼玉県大里郡妻沼町江波27 株式会社ミナヘルス
独立行政法人産業技術総合研究所 特許生物寄託センター ハナビラタケ(茸)MH-3 受託番号:FERM P-17221
posted by hana at 22:34
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ハナビラタケの価格と購入特典
価格は送料込みなのでここは安いですし、その他にも特典が付いています。

36,750円 → 35,000円(税込)
【特典】
@消費税相当額(1,750円)及び送料等サービス。
Aハナビラタケ書籍プレゼント
Bハナビラタケ解説ビデオプレゼント

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posted by hana at 22:33
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